明治創業のカクゼン桑名屋は80年以上「8の字」を作り続けており、静岡銘菓として地元の皆様に愛されてきました。8の字はザクザクとした食感にほどけるようなくちどけのぼうろのようなどこか懐かしい焼菓子です。自家用だけでなく縁起物や贈答品として、老若男女問わずご支持頂いております。